Čo je ajurvéda?

Indická ajurvéda je zrejme najstarší systém liečby na svete. Prekladá sa ako veda o živote, resp. ako "umenie žiť". Ako samostatný medicínsky systém je uznávaná aj Svetovou zdravotnou organizáciou WHO.

Zdravie je v ajurvéde definované ako stav harmónie tela a mysli, zatiaľ čo disharmónia je prejavom choroby. Zdravie je niečim viac než len neprítomnosťou príznakov ochorení. Zdravie je stavom optimálneho a harmonického fungovania celého organizmu.

Ajurvéda je zástankyňou predchádzania ochoreniam. Podľa ajurvédy je fyzickou príčinou ochorenia nahromadenie niektorého živlu a narušenie rovnováhy 3 telesných princípov (tridóša):

• váta
• pitta
• kapha 

Ajurvédska zmes Kapha obsahuje:

• Slnečnicové semienka - obsahujú kvalitné tuky omega 6 a v tele sa zapájajú do mnohých metabolických procesov.
• Tekvicové semienko - obsahuje kvalitné tuky a fytosteroly, čo sú prírodné steroidy, ktoré pôsobia na hormonálne zmeny.
• Koriander - korenie dodáva príjemnou vôňou a chuť, a podľa ajurvédy podporuje normálnu činnosť kardiovaskulárneho systému, stimuluje hladinu cholesterolu v krvi a pôsobí ako antioxidant.
• Muškátový oriešok - napomáha pri trávení, ale aj k normálnemu stavu svalov a kĺbov.
• Kumin - známy tiež pod názvom rímska rasca, napomáha pri trávení.
• Chilli a čierne korenie - dodáva zmesi pomerne ostrú a pikantnú chuť.
• Čierna soľ - alebo Kala Namak je podľa ajurvédskych lekárov najviac prospešnú formou soli, pretože na rozdiel od obyčajnej soli nezvyšuje obsah sodíka v krvi. Práve preto ju títo učenci odporúčajú ľuďom, ktorí majú vysoký tlak a ľuďom, ktorí majú diétu s nízkym množstvom soli.
• Slnečnicový olej 

Ajurvédska zmes Kapha

Zmes semienok a korenia Kapha je vyrobená z ingrediencií, ktoré majú na Kapha priaznivý vplyv. Typ Kapha má sklony k väčšine civilizačných chorôb, medzi ktorými dominujú najmä obezita, cukrovka, alebo vysoký krvný tlak. Kapha ale veľmi často trpí aj zlým trávením, nádchou alebo zanesenými dutinami, pričom tieto choroby u nej mávajú často vlečúci charakter.

Pre Kapha sú najvhodnejšie slnečnicové a tekvicové semienka, ktoré sú hlavné súčasti Wolfberry Kapha zmesi. V slnečnicových semienkach je viac ako 23% kyseliny linolovej, ktorá sa radí medzi omega - 6 mastné kyseliny a v tele sa zapája do mnohých metabolických procesov. 

Fytosteroly (prírodné steroidy) obsiahnuté v tekvicových semienkach, pôsobia okrem iného proti hormonálnym zmenám prebiehajúcim v tele mužov stredného veku. V kombinácii so zinkom, ktorý je v semienkach tiež hojne zastúpený, pôsobí preventívne proti nezhubnému zväčšeniu prostaty a bráni vzniku prebytočného množstva dihydrotestosterónu z testosterónu.  

Ďalší z obsiahnutých látok v tejto zmesi Kapha je koriander. Toto korenie nielenže dodáva príjemnú vôňu a chuť, ale podporuje aj normálnu činnosť kardiovaskulárneho systému, stimuluje hladinu cholesterolu v krvi, podporuje imunitný systém, pôsobí ako antioxidant a v neposlednom rade napomáha aj normálnej činnosti močových ciest, trávenia a dobrému stavu pokožky. 

Muškátový oriešok napomáha nielen tráveniu, ale aj normálnemu stavu svalov a kĺbov. Kumin, ktorý je známy tiež pod názvom rímska rasca, dodáva zmesi spolu s chilli a korením pomerne ostrú a pikantnú chuť. Rovnako ako muškátový oriešok s koriandrom napomáha tráveniu, čo je pre typ Kapha dôležitá schopnosť. 

Nevyhnutnou súčasťou Wolfberry Kapha je aj čierna soľ čiže Kala Namak. Práve tá je podľa ajurvédskych lekárov najviac prospešnou formou soli, pretože na rozdiel od obyčajnej soli nezvyšuje obsah sodíka v krvi. Práve preto títo učenci odporúčajú čiernu soľ ľuďom, ktorí majú vysoký tlak, alebo tým, ktorí majú diétu s nízkym obsahom soli. 

Užívanie ajurvédskej zmesi Kapha

Wolfberry BIO pražené semienka Kapha sú výbornou pochúťkou na priamu konzumáciu, ale aj vynikajúcim doplnkom rôznych šalátov alebo kulinárskych experimentov, ktorým dodajú neuveriteľný šmrnc. 

Nutričné hodnoty: Energia: 2842kJ / 687 kcal; Bielkoviny: 24.5 g; Sacharidy: 9.5 g; Tuky: 61.2 g; Vlhkosť: 0.9 g