V košíku nie sú žiadne položky.
Výhonky alfalfa sa označujú tiež ako lucerna. V chuti pripomína žeruchu, ale ich chuť je jemnejšia. Lucerna obsahuje celú radu minerálnych látok, vitamínov, no i bielkoviny a aminokyseliny a tak sa začala využívať pre liečebné účinky jej kvetov, listov a semienok.
Klíčky lucerny poskytujú napríklad proteíny, mastné kyseliny, vitamíny E, C a K, kyselinu listovú, vápnik, železo, fosfor, horčík, draslík, sodík, draslík a kremík. Majú mierne natrpklú chuť s podtónmi orieška a klíčky lucerny sú výborné napríklad na chlebe s maslom. Sú obzvlášť vítaným spestrením stravy najmä v období zimných mesiacov.
1. Na plytký tanier rozprestrite vatu, na ktorú vsypte semienka. Niekoľkokrát za deň semienka kropte tak, aby bola aj s vatou vo vlhku. Počas 3 až 4 dní vám narastú klíčky, ktoré postupne strihajte. Klíčky môžete uchovávať v chladničke. Pokúste sa ich používať surové, pretože sa tepelným spracovaním znižuje obsah enzýmov.
2. Semienka 6-8 hodín namáčajte v čistom nakličovadle, potom nechajte 2 dni v tme, potom 2-4 dni na svetle. Pravidelne viackrát (2-3) denne poriadne prepláchnite čistou vodou. Klíčky nevystavujte vysokým teplotám (najlepšie 20°C), prílišnému vlhku a priamemu slnku. Výhonky by sa mali následne čo možno najskôr skonzumovať, alebo prechovávať najviac 2-3 dni v chladničke, inak zhorknú.
Energia: 96 kJ / 23 kcal; Sacharidy: 2.1 g - z toho cukry 0.18 g; Bielkoviny: 4 g; Tuky: 0.7 g - z toho nenasýtené 0.7 g; Vláknina: 1.9 g; Sodík: 6 mg; Vlhkosť: 12,5%
Využitie: semienka sú vhodné na klíčenie. Výhonky sú chutné a výživné, hodí sa do šalátov, nátierok, alebo na ozdobu pokrmov.
Zloženie: Alfalfa semená lucerny
Alergény: bez alergénov
BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002
Zdravotné problémy | Tráviace problémy |
---|
1. Slovenská pošta - BALÍK NA POŠTU (Vyzdvihnutie zásielky priamo na vašej najbližšej pošte) Cena: 2,90 € Tovar bude na pošte nasledujúci deň od odoslania.
2. GLS - EXPRES KURIER (Doručenie na adresu) Cena: 2,90 € Tovar bude u vás nasledujúci deň od odoslania.
1. DOBIERKA (platba pri prevzatí zasielky) Pri platba na dobierku je účtovaný extra poplatok: 1€
2. PLATBA NA ÚČET (Klasický bankový prevod do 3 pracovné dni) Po dokončení objednávky Vám príde automatický e-mail s informáciami potrebnými na zadanie bankového prevodu.Tovar bude vyskladnený až po pripísaní platby na náš účet.
Trápi vás časté pálenie záhy a neviete, čo naozaj pomáha a čoho by ste sa mali naopak vyvarovať, aby ste predišli tomuto, ale aj iným nepríjemným príznakom refluxu?
NK bunky by sme mohli označiť za jednotku rýchleho nasadenia medzi imunitnými bunkami, ktoré sú prvé v bojovej línii proti patogénom, vírusom a rakovinotvorným bunkám.
Čítať ďalejOčista organizmu práve v jarnom období má svoje špecifické dôvody a výhody, ktoré súvisia s prirodzenými cyklami prírody a ľudského tela.
Existuje mnoho výskumov o vplyve omega-3 na srdcovo-cievny systém, no veda zdokladovala aj ďalšie významné účinky omega-3, ktoré si stručne a jednoducho rozoberieme v dnešnom článku.
Čítať ďalej