V košíku nie sú žiadne položky.
Tento článok bol publikovaný 03/10/2014
.Vitamín K je často podceňovaním a prehliadaným vitamínom. No vedzte, že neoprávnene. Je totiž nevyhnutný pre zrážanlivosť krvi, správnu mineralizáciu kosti a bunečný rast.
Dánski vedci v roku 1930 zistili, že na malých kurčatách kŕmených potravou bez tuku sa prejavili krvácavé stavy. Tento problém riešili použitím látky nachádzajúcej sa v lucerne, ktorú nazvali vitamín K podľa nemeckého slova ˮKoagulationˮ - zrážavosť.
Sú nimi zrážanlivosť krvi, zdravé kosti a správny vývoj buniek. No poďme pekne poporiadku.
Vitamín K zabraňuje vykrvácaniu tým, že uvádza do pohybu zložitý proces zrážania krvi. Vitamín K je totiž zlúčeninou, ktorá napomáha prinajmenšom 12 proteínom v našej krvi zraziť sa, naviazaním sa na ióny vápnika.
Tento proces je extrémne zložitý a pochopiť ho nie je potrebné. Veď načo aj?
Potrebné si je len uvedomiť, že vitamín K nás ochraňuje pred ťažkosťami spojenými so slabým krvácaním, akými sú napr. krvácanie z nosa, silné menštruačné krvácanie, krv v stolici alebo v moči, či krvácanie z ďasien, ktoré sú zároveň aj možnými príznakmi jeho nedostatku.
A preto sa ani niet čomu čudovať, že ho lekári predpisujú pred väčšími operáciami.
A navyše, vitamín K taktiež zohráva dôležitú rolu v prevencii nebezpečných krvných zrazenín, ako je tomu v prípade krvných zrazenín v tepnách (artériach), ktorých tvorba môže viesť až k infarktu myokardu.
Je to síce pomerne málo známe, no vitamín K sa stará o udržanie zdravých kosti a to tým, že pomáha aktivovať osteokalcin, teda protein, ktorý je nevyhnutný pre správnu mineralizáciu kostí (proces pomocou ktorého sú vápnik a iné minerály ˮvkladanéˮ do kosti).
Inými slovami vitamín K zohráva priamu úlohu v zaistení toho, aby naše kosti zostali silné a tvrdé. Bez adekvátneho doplnenia tohto vitamínu je teda náš osteokalcin neschopný naviazať sa na vápnik, v dôsledku čoho sa môžu začať prejavovať nepríjemnosti, akými sú napr. osteoporóza, či zvýšené riziko zlomenín.
Treba si uvedomiť, že všetky vitamíny zohrávajú dôležitú rolu v raste a vývoji buniek a vitamín K nie je samozrejme žiadnou výnimkou. Potrebujeme ho napr. na podporu funkcie proteínu Gas6 (patrí do rodiny plazma proteínov závislých na vitamíne K), ktorý reguluje rast a rozmnožovanie buniek a zároveň zabraňuje ich odumieraniu.
Vitamín K teda pomáha našim bunkám navzájom komunikovať a zaisťuje, aby naše telá bez problémov vykonávali nespočetné množstvo každodenných úloh.
Podľa Leona Schurgersa z Maastrichtskej univerzity vedie vápenatenie tepien ku kardiovaskulárnym ochoreniam a zároveň obmedzenie tohto problému môže znížiť riziko úmrtia u ľudí s chronickým ochorením ľadvín a koronárnych tepien.
A zároveň bolo na rovnakej univerzite preukázaná schopnosť vitamínu K blokovať hromadenie a aj znižovať už existujúce usadeniny vápnika a to až o 37%. Výsledky boli následne publikované v magazíne Blood, ktorý je vydávaný americkým združením hematológov.
Vitamín K sa rovnako ako vitamíny A, D, a E sa rozpúšťa v tukoch. Vyskytuje sa v troch formách:
Odporúčaná denná dávka vitamínu K je pre dospelého muža 120 mikrogramov a pre dospelú ženu 90 mikrogramov denne. No niektoré zdroje uvádzajú aj 1 mikrogram na 1 kg hmotnosti nezávislé na veku a pohlaví.
Nedostatok vitamínu K je síce ojedinelý jav, no v prípade, ak často užívate antibiotiká (a ničíte si tým črevnú mikroflóru) a rôzne iné lieky (najmä lieky na riedenie krvi), či trpíte chorobami pečene, črevnými ťažkosťami a ďalšími chorobami, pri ktorých je narušené vstrebávanie živín (vredová kolitída, celiakia, či zápaly tenkého čreva), tak zbystrite pozornosť a zamyslite sa, či náhodou netrpíte týmito príznakmi nedostatku vitamínu K:
Ako vidíte, nie je to nič komplikované.
Majte sa krásne a šírte poznanie do sveta! ;-)
Zdroje:
Trápi vás časté pálenie záhy a neviete, čo naozaj pomáha a čoho by ste sa mali naopak vyvarovať, aby ste predišli tomuto, ale aj iným nepríjemným príznakom refluxu?
NK bunky by sme mohli označiť za jednotku rýchleho nasadenia medzi imunitnými bunkami, ktoré sú prvé v bojovej línii proti patogénom, vírusom a rakovinotvorným bunkám.
Čítať ďalejOčista organizmu práve v jarnom období má svoje špecifické dôvody a výhody, ktoré súvisia s prirodzenými cyklami prírody a ľudského tela.
Existuje mnoho výskumov o vplyve omega-3 na srdcovo-cievny systém, no veda zdokladovala aj ďalšie významné účinky omega-3, ktoré si stručne a jednoducho rozoberieme v dnešnom článku.
Čítať ďalej