Panenský kokosový olej Wolfberry BIO

Panenský kokosový olej Wolfberry sa získava šetrným spracovaním kokosových orechov na ostrovoch Filipín, kde sú rastliny pestované v certifikovanom režime BIO. Pre výrobu oleja sú vyberané mladé, ale zrelé plody, ktoré sa olupú a dužina sa zvnútra najemno nastrúha. Takto vznikne jemná drť, ktorá sa následne zahreje na maximálne 42°C, aby sa z nej odparila všetka voda. Z tejto hmoty bez vody sa následne metódou lisovania “za studena“ získavá prvotriedny kokosový olej. 

Typickou vlastnosťou pre panenský kokosový olej je, že si do teploty okolo 23°C zachováva pevné skupenstvo, zatiaľ čo po prekročení tejto teploty prechádza do tekutého stavu.

Jedinečnosť kokosového oleja spočíva v obsahu približne 86% nasytených tukov, ktoré sa avšak v tele spracovávajú priamo na energiu a nie do tukových zásob. 

Zloženie

Obsah mastných kyselín v 100g:
- Kyselina kapronová: 0,78 g
- Kyselina kaprylová: 9,58 g 
- Kyselina kaprinová:6,19 g 
- Kyselina laurová: 48,21 g
- Kyselina myristová: 18,76 g
- Kyselina palmitová: 7,85 g
- Kyselina stearová: 2,52 g
- Kyselina olejová: 6,04 g
- Kyselina linolová: 1,58 g
- Nasytené tuky: 92,10 g
- Mono-nenasýtené tuky: 6,04 g
- Poly-nenasýtené tuky: 1,58 g

Nutričné hodnoty v 100g: 
Energie: 898 kcal / 3753 kJ; Sacharidy: 0,0 g; Bílkoviny: 0,2 g; Tuky: 99,8 g 

Príklady využitia kokosového oleja Wolfberry

1. Je tepelne stabilný až do 200°C, takže sa hodí na vyprážanie, využíva sa v orientálnej kuchyni, pri výrobe sladkosti, ale i pri jednoduchom natieraní pečiva. 
2. Dá sa výborne použiť ako náhrada bežného telového mlieka alebo krému. Krásne sa vstrebáva do pokožky a nezanecháva mastný film. 
3. Je výborný na vlasové zábaly, pretože môže pôsobiť i proti vypadávaniu a lámavosti vlasov. 
4. Hodí sa aj ako masážny prostriedok - má veľmi príjemnú vôňu a ľahko sa vstrebáva. A čo je najpodstatnejšie, pokožku zanecháva hladkú a pružnú. 
5. Ukľudňuje pokožku po opaľovaní a výborne sa hodí aj ako balzam po holení na precitlivenú pleť.