V košíku nie sú žiadne položky.
Maitake alebo aj ináč trsnatec lupenitý, je jedlá huba, ktorá paraziticky rastie predovšetkým na koreňoch a kmeňoch dubov a hrabov, vzácne i na gaštanovníku siatom. Jeho plodnice tvoria 25 až 50 cm široké trsy zložené z veľkého množstva vláknitých, polokruhovitých, jednostranných, klobúčikov. Tie sú hnedošedé až sadzovo sivo sfarbené, hlúbik je belavý a mnohonásobne rozvetvený.
Domovinou trsnatca lupenitého je severovýchod Japonska, odkiaľ sa rozšíril i do Severnej Ameriky. Dá sa nájsť i v našich lesoch, ale to je záležitosť tých najskusenejších mykológov.
Maitake znamená v preklade z japonštiny "tancujúca huba". Nie je zdokladované prečo je tomu tak, ale údajne sa kedysi jej hmotnosť vyvažovala striebrom, takže jej nálezca nad týmto "pokladom" tancoval. Podľa inej teórie sa tak volá vďaka tomu, že sa plodnica trstnatca rôzne prekrývajú a priliehajú k sebe, takže pripomínajú rojenie motýľov.
Podľa tradičnej čínskej a japonskej medicíny napomáha maitake organizmu čeliť stresovým situáciám, úzkosti alebo telesnej a duševnej únave a zlepšuje schopnosť tela odolávať zmeneným životným podmienkam.
Maitake má nasládlu chuť a arómu a v súčasnosti sa teší čoraz väčšej obľube. Výborne sa hodí i do českej kuchyne na prípravu zemiakových placiek, kulajdy, samozrejme do hubových omáčok a polievok, ale i na dochutenie mäsa alebo rizota.
Príprava je veľmi jednoduchá: potrebné množstvo hub sa zaleje horúcou vodou, nechá sa asi 30 minút nabobtnať a takto upravené sa dajú na 10 až 15 minút variť.
Ďalšie názvy: trsovnica lupeňovitá, Grifola frondosa, Sírovec, Hui shu hua
Zdravotné problémy | Nervový systém, psychika a pamäť |
---|
1. Slovenská pošta - BALÍK NA POŠTU (Vyzdvihnutie zásielky priamo na vašej najbližšej pošte) Cena: 2,90 € Tovar bude na pošte nasledujúci deň od odoslania.
2. GLS - EXPRES KURIER (Doručenie na adresu) Cena: 2,90 € Tovar bude u vás nasledujúci deň od odoslania.
1. DOBIERKA (platba pri prevzatí zasielky) Pri platba na dobierku je účtovaný extra poplatok: 1€
2. PLATBA NA ÚČET (Klasický bankový prevod do 3 pracovné dni) Po dokončení objednávky Vám príde automatický e-mail s informáciami potrebnými na zadanie bankového prevodu.Tovar bude vyskladnený až po pripísaní platby na náš účet.
Trápi vás časté pálenie záhy a neviete, čo naozaj pomáha a čoho by ste sa mali naopak vyvarovať, aby ste predišli tomuto, ale aj iným nepríjemným príznakom refluxu?
NK bunky by sme mohli označiť za jednotku rýchleho nasadenia medzi imunitnými bunkami, ktoré sú prvé v bojovej línii proti patogénom, vírusom a rakovinotvorným bunkám.
Čítať ďalejOčista organizmu práve v jarnom období má svoje špecifické dôvody a výhody, ktoré súvisia s prirodzenými cyklami prírody a ľudského tela.
Existuje mnoho výskumov o vplyve omega-3 na srdcovo-cievny systém, no veda zdokladovala aj ďalšie významné účinky omega-3, ktoré si stručne a jednoducho rozoberieme v dnešnom článku.
Čítať ďalej