Minerály - Skladom

Obsah minerálov v strave môže závisieť od kvality potravín, pôdy, spôsobu pestovania, spracovania aj celkového jedálnička. Zároveň potenie, športová záťaž, stres alebo jednostranné stravovanie môžu zvyšovať potrebu niektorých minerálov.

Pri výbere minerálov sa oplatí sledovať nielen dávku, ale aj formu minerálu, kombináciu látok a vhodné užívanie.

Praktické môžu byť dobre vstrebateľné formy ako bisglycinát, citrát, pikolinát alebo organické minerálne väzby. Cieľom nie je dopĺňať všetko naraz, ale vybrať minerál podľa konkrétnej potreby, zloženia produktu a dlhodobej bezpečnosti.

Pri ochoreniach, užívaní liekov, dlhodobom užívaní vyšších dávok, v tehotenstve alebo pri výbere doplnkov pre deti odporúčame konzultáciu s lekárom alebo lekárnikom.

Rýchly výber minerálov podľa cieľa

• Nervový systém, svaly a únava: horčík
• Imunita, pokožka, vlasy a nechty: zinok, selén
• Kosti a zuby: vápnik, horčík
• Štítna žľaza: jód, selén
• Krvotvorba a únava: železo
• Cukor v krvi: chróm
• Hydratácia, potenie a športová záťaž: elektrolyty, horčík, draslík, sodík

Praktické tipy k užívaniu

• Železo: neužívajte súčasne s vápnikom, zinkom, kávou alebo čajom. Vitamín C môže podporiť jeho vstrebávanie.
• Horčík: väčšine ľudí vyhovuje večer alebo po záťaži; pri citlivom trávení býva vhodná šetrnejšia forma, napríklad bisglycinát.
• Zinok: užívajte ideálne s jedlom a s odstupom od železa alebo vápnika. Pri dlhodobom vyššom príjme zinku sledujte aj príjem medi.
• Vápnik: môže znižovať vstrebávanie železa a zinku, preto je vhodné nechať medzi nimi odstup.
• Jód: pri problémoch so štítnou žľazou, tehotenstve alebo užívaní liekov na štítnu žľazu odporúčame konzultáciu s odborníkom.
• Draslík: opatrnosť je vhodná pri ochoreniach obličiek alebo pri liekoch, ktoré ovplyvňujú hladinu draslíka.
• Vyššie dávky minerálov: neužívajte dlhodobo bez jasného dôvodu; pri mineráloch sú dôležité aj vzájomné pomery.