Rastlinné oleje a zdravé tuky

Rastlinné oleje a zdravé tuky sú tukové doplnky výživy z rastlinných zdrojov, semien, orechov alebo špeciálnych tukových zmesí. Nájdete tu produkty ako ľanový, pupalkový, tekvicový, rakytníkový, olivový, kokosový či MCT olej podľa konkrétneho zloženia a spôsobu použitia.

Táto podkategória je vhodná pre zákazníkov, ktorí hľadajú rastlinné zdroje tukov na doplnenie jedálnička, podporu pestrej stravy, starostlivosť o pokožku, hormonálnu rovnováhu, trávenie alebo aktívny životný štýl. Pri výbere sledujte najmä druh oleja, profil mastných kyselín, kvalitu spracovania a vhodnosť na každodenné užívanie.

Zobraziť viac

Rastlinné oleje môžu obsahovať rôzne typy mastných kyselín, napríklad omega-3 ALA, omega-6 GLA, omega-9 alebo MCT tuky. Nejde však vždy o rovnaký typ omega-3 ako pri rybom oleji. Rastlinná ALA nie je to isté ako EPA a DHA, preto produkty porovnávajte podľa konkrétneho zloženia, nie iba podľa označenia „omega“ alebo „zdravý tuk“.

Pri olejoch sa oplatí sledovať pôvod suroviny, spôsob lisovania, čerstvosť, balenie, skladovanie a odporúčané dávkovanie. Kvalitné rastlinné oleje bývajú citlivé na svetlo, teplo a oxidáciu, preto môže byť dôležité aj tmavé sklo, správne uzatváranie a skladovanie podľa odporúčania výrobcu.

Pri užívaní liekov, ochoreniach tráviaceho systému, poruchách zrážanlivosti krvi, v tehotenstve, pri dojčení alebo pri výbere doplnkov pre deti odporúčame konzultáciu s lekárom alebo lekárnikom. Pri vyššom príjme tukových doplnkov sledujte aj celkový príjem tukov v strave.

Rýchly výber podľa typu oleja

Ľanový olej: rastlinný zdroj omega-3 ALA.
Pupalkový olej: rastlinný olej prirodzene obsahujúci GLA.
Tekvicový olej: obľúbený rastlinný olej zo semien s výraznou chuťou.
Rakytníkový olej: rastlinný olej využívaný najmä pri produktoch zameraných na pokožku a sliznice.
Olivový olej: zdroj mononenasýtených mastných kyselín.
Kokosový a MCT olej: tukové produkty používané najmä pri špecifickom stravovaní alebo aktívnom životnom štýle.

Na čo sa pozerať pri výbere

Typ mastných kyselín: sledujte, či produkt obsahuje ALA, GLA, omega-9, MCT alebo inú tukovú zložku.
Rastlinné omega-3: ALA z rastlinných olejov nie je to isté ako EPA a DHA z rybieho oleja.
Spôsob spracovania: pri olejoch je dôležitý pôvod suroviny, lisovanie, čerstvosť a skladovanie.
Forma produktu: tekutý olej umožňuje flexibilné dávkovanie, kapsuly sú praktickejšie na cestovanie a každodenné užívanie.
Chuť a použitie: niektoré oleje majú výraznú chuť a hodia sa skôr do jedla, iné sú praktickejšie vo forme kapsúl.
Kombinovanie tukových doplnkov: nekombinujte zbytočne viac olejov naraz bez jasného dôvodu.

Praktické tipy k užívaniu

Užívajte s jedlom: rastlinné oleje a tukové doplnky väčšine ľudí lepšie vyhovujú počas jedla.
Skladovanie: citlivejšie oleje chráňte pred teplom, svetlom a vzduchom podľa odporúčania výrobcu.
Začnite menšou dávkou: pri citlivom trávení alebo MCT oleji je rozumné začať opatrne a sledovať toleranciu.
Nepoužívajte každý olej na tepelnú úpravu: niektoré rastlinné oleje sú vhodnejšie na studenú kuchyňu než na varenie.
Sledujte celkový jedálniček: rastlinné oleje majú zmysel najmä ako súčasť pestrej stravy, nie ako náhrada vyváženého príjmu tukov.