Čo tekvicové semienka obsahujú?

Tekvicové semienka sú nielen výbornou pochúťkou, ale predovšetkým zdrojom nenasýtených mastných kyselín, fytosterolov, kukurbitinu, karotenoidov a chlorofylu.

Okrem toho je v nich obsiahnutá celá škála minerálnych látok a už štvrť šálky tekvicových semienok pokryje:
- 52% doporučenej dennej dávky mangánu
- 46,1 % horčíka
- 28,7% železa
- 24% medi
- 17,1% zinku a
- 16,9% bielkovin

Aké sú zdravotné benefity tekvicových semienok?

1. Fytosteroly, ktorých tekvicové semienka obsahujú v 100g 265 mg, sú prírodné steroidy, ktoré pôsobia mimo iného proti hormonálnym zmenám prebiehajúcim v tele mužov stredného veku.
2. V kombinácií so zinkom pôsobia preventívne proti nezhubnému zväčšeniu prostaty a zabraňujú vzniku prebytočného množstva dihydrotestosteronu z testosteronu.
3. Tekvicové semienka sú používané i ako močopudný a protizápalový prírodný prostriedok ako u mužov, tak i u žien.
4. Podporujú imunitný systém.
5. Spomaľujú stárnutie.
6. U mužov bojujú proti osteoporóze. 

Konzumácia tekvicových semienok

Wolfberry tekvicové semienka sa dajú konzumovať priamo, pretože sú získavané zo špeciálnej odrody tekvice, ktorá plodí semienka bez šupky. Sú ale výborné i ľahko opražené alebo namočené vo vode, vďaka čomu sa v nich aktivujú enzýmy.  

Minerály v 100g tekvicových semienok:

- horčík: 592 mg (375 mg)
- fosfor: 1233 mg (700 mg)
- draslík: 809 mg (2000mg)
- zinok: 7.81 mg (10 mg)
- železo: 8.82 mg (14 mg)
- vápnik: 46 mg (800 mg)

*** v zátvorke sú uvedené referenčné hodnoty príjmu

Nutričné hodnoty v 100g tekvicových semienok:

Energia: 2264 kJ/541 kcal; 
Bielkoviny: 24.5 g; 
Sacharidy: 17.8 g
- z toho cukry 1.0 g; 
Tuky: 45.9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 8.7 g, mononenasycené mastné kyseliny 14.3 g, polynenasycené mastné kyseliny 20.9 g;
Vláknina: 3.9 g

Upozornenie podľa nariadenia komisie EÚ: 
Tento produkt je registrovaný ako doplnok stravy. Nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek. Nie je určené ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Ukladajte mimo dosahu detí. Minimálna trvanlivosť vyznačená na obale.