Rasca čierna, latinsky nigella sativa, sa na Slovensku zvykne nazývať aj ako Černuška siata, Černucha siata, Čierny sezam, či Čierny kmín. Podstatnejšie ako jej pomenovanie sú však jej účinky. A tie sú pozoruhodné.
Černuška siata je známa svojimi silnými antioxidačnými, protizápalovými a imunomodulačnými vlastnosťami, ktoré ju robia cenným prírodným prostriedkom na podporu zdravia.
Obsah balenia: 250g
Krajina pôvodu: Sýria viac
Obsah účinných látok a ich vplyv na zdravie:
- Čierna rasca obsahuje desiatky bioaktívnych látok – Semienka Nigella sativa sú bohaté na vitamíny, minerály, esenciálne mastné kyseliny a silné antioxidanty, ktoré prispievajú k celkovému zdraviu organizmu.
- Thymoquinone – hlavná aktívna zložka čiernej rasce – Významný antioxidant s protizápalovými a imunomodulačnými vlastnosťami, ktorý môže pomáhať pri alergiách, autoimunitných ochoreniach a podpore dýchania.
- Beta-sitosterol – rastlinný sterol prospešný pre metabolizmus – Môže prispieť k regulácii cholesterolu, ochrane srdca a posilneniu prirodzenej obranyschopnosti organizmu.
- Prírodné fenoly a flavonoidy – Obsahuje množstvo antioxidačných zlúčenín, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom a podporujú detoxikáciu organizmu.
- Esenciálne mastné kyseliny (omega-6 a omega-9) – Kyselina linolová (omega-6) podporuje správnu funkciu buniek a hormonálnu rovnováhu, zatiaľ čo kyselina olejová (omega-9) pomáha udržiavať zdravé cievy a srdce.
- Vitamíny skupiny B a dôležité minerály (vápnik, fosfor, zinok, železo) – Hoci sa nachádzajú v stopových množstvách, podporujú metabolizmus, správnu činnosť nervového systému a imunitu.
Blahodarné účinky na tráviacu sústavu:
- Čierna rasca môže priaznivo pôsobiť na trávenie a plynatosť.
- Pomáha pri hnačke - má antimikrobiálne vlastnosti, ktoré môžu zabraňovať rastu škodlivých baktérií v črevách, čo môže prispieť k regulácii stolice.
- Čierna rasca má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu chrániť sliznicu žalúdka a znižovať tvorbu žalúdočných kyselín. Štúdie naznačujú, že môže byť užitočná pri refluxe.
- Má mierne spazmolytické (uvoľňujúce kŕče) účinky, čo môže prispieť k lepšiemu tráveniu.
Dávkovanie
Vhodná dávka pre vnútorné použitie je 2 - 3x denne 1 čajová lyžička.
Spôsoby užívania
1. Na lačno:
- Odporúčané pre detoxikáciu, podporu imunity a protizápalové účinky.
- Thymoquinone a ďalšie bioaktívne zlúčeniny sa lepšie vstrebávajú.
- Odporúčanie: Užívajte 1 čajovú lyžičku oleja alebo pomletých semienok s pohárom vody 30 minút pred raňajkami.
- Pozor: Môže byť dráždivé pre citlivý žalúdok.
2. S jedlom:
- Odporúčané pre podporu trávenia, zmiernenie nadúvania a celkové posilnenie organizmu.
- Môže pomôcť lepšie regulovať hladinu cukru v krvi.
- Odporúčanie: Zamiešať do jogurtu, smoothies, šalátov alebo polievok.
- Vhodné pre ľudí so citlivým žalúdkom.
3. Ideálne v kombinácii s pestrecom mariánskym ako súčasť detoxikačnej kúry – čierna rasca podporuje trávenie a imunitu, zatiaľ čo pestrec mariánsky prispieva k regenerácii pečene a detoxikácii organizmu. Spolu sa tak podporujú a pôsobia synergicky.
Výživové údaje na 100g:
- Energetická hodnota: 1084 kJ / 259 kcal
- Tuk: 50g (z toho nenasýtené mastné kyseliny: 7g)
- Sacharidy: 11g (z toho cukry: 0,3g)
- Vláknina: 12g
- Bielkoviny: 18g
- Soľ: 0,03g