Matcha je veľmi bohatá na antioxidanty. Dospelý človek, by mal denne prijať 3900 jednotiek ORAC (antioxidačná kapacita potravín), čo zodpovedá približne 4g Matcha čaju.
Obsah balenia: 100g
Krajina pôvodu: Japonsko viac
Základné informácie
Konzumácia čaju Matcha podporuje rovnomerné rozloženie energie v tele, čím až o 30 - 40% zrýchľuje metabolizmus a spomaľuje stárnutie.
Matcha čaj vám umožní udržať koncentráciu na dlhú dobu a zároveň vedie k uvoľneniu a relaxácii. V jeho zložení nájdete kofeín, vitamíny A, E, minerály ako sú železo, vápnik, draslík, zinok, katechíny a aminokyseliny.
Antioxidačná kapacita potravín a ich odporúčaný príjem
Dospelý človek, by mal denne prijať 3900 ORAC (antioxidačná kapacita potravín) antioxidantov, čo zodpovedá približne 4g Matcha čaju.
Vlastnosti:
- Zvyšuje duševnú bdelosť vďaka aminokyseline L-Theanin.
- Výrazne zvyšuje energiu a vitalitu, upokojuje myseľ, zvyšuje sústredenosť a zlepšuje náladu.
- Urýchľuje metabolizmus, čím pomáha pri obezite.
- Znižuje LDL cholesterol a krvný tlak.
- Vďaka vysokému podielu polyfenolov a katechínov má podporný účinok pri prevencii rakoviny.
- Má silné antibiotické a antivírové účinky.
- Vďaka vysokému obsahu chlorofylu pomáha pri detoxikácií a alkalizácií organizmu.
- Diabetikom pomáha upravovať hladinu cukru v krvi.
Matcha čaj verzus klasický zelený čaj
Jedinečnosť čaju Matcha je v tom, že jeho konzumáciou získate 100% užitočných látok obsiahnutých v lístkoch zeleného čaju. Mnohé z vitamínov a minerálov obsiahnutých v čajových lístkoch, ako je vitamín A, D, E, K a mnoho aminokyselín, nie sú rozpustné vo vode, preto sa pri pití zalievaného čaju tieto zložky nedostávajú do tela. Môžeme ich získať iba ak zjeme celý čajový lístok.
- Matcha je 100% zelený čaj, rozomletý na jemný prášok - bez farbív, prísad a konzervačných látok.
- Je približne 10-krát silnejší ako bežný zelený čaj.
- Matcha obsahuje podstatne viac EGCG než bežný zelený čaj (silný antioxidant s celou radou zdravotných benefitov).
Príprava Matcha čaju
Za studena:
Čaj zmiešame s vodou (od 2 dl – 1,5 l podľa chuti) a poriadne pretrepeme. Doporučujeme pridať pár kvapiek limetky alebo trochu ovocného sirupu podľa chuti. Skvelú chuť docielite kombináciou čaju Matcha s vodou a bazovým sirupom. Je dôležité, aby bol čaj Matcha vždy dôkladne rozmiešaný. Pri príprave za studena použijeme šejker alebo plastovú fľašu.
Za tepla:
Čaj zalejeme horúcou vodou (2 dcl) s teplotou cca 70 stupňov a poriadne rozmiešame. Pred prípravou za tepla je ideálnym pomocníkom malý šľahač mlieka na prípravu peny. Skvelú chuť docielime pridaním medu a limetky. Doporučujeme podávať s mliekom na zjemnenie chuti.










